CORINNA SIMON wurde in Berlin geboren. Ersten Klavierunterricht erhielt sie im Alter von fünf Jahren. Mit zwölf Jahren begann sie die Klavierausbildung als Jungstudentin am Julius-Stern-Institut in Berlin.
Ihre Lehrer waren Professor Ingeborg Peukert und Wolfgang Saschowa.
Nach dem Studium an der Hochschule der Künste bei Professor Ingeborg Wunder wechselte sie 1987 an die Musikhochschule München zu Professor Ludwig Hoffmann.
Meisterkurse bei György Sebok, Maria Curcio, Halina Czerny-Stefánska, Malcolm Frager und Karlheinz Kämmerling ergänzten ihre Ausbildung.
1984 hatte sie ihr Solo-Debut in der Berliner Philharmonie.
Darauf folgte eine ausgedehnte Konzerttätigkeit. Engagements führten sie bisher in viele Länder Europas, in die USA und nach Asien. Sie gastierte in wichtigen Musikzentren wie Paris, Wien, Brüssel, Stockholm, Oslo, Jakarta, Washington, San Francisco und New York.
Sie spielte zu großen offiziellen Festveranstaltungen zu Ehren des ehemaligen Bundespräsidenten Roman Herzog, Mohammed el-Baradei, SKH Prinz El Hassan bin Talal von Jordanien, Hans-Dietrich Genscher, Prof. Dr. Dennis Meadows (Mitbegründer des "Club of Rome") und anderen.
Corinna Simon hat mit renommierten Dirigenten wie Jakov Kreizberg, Marc Piollet, Lior Shambadal, Christóbal Halffter, Lukas Karytinos, Walter Weller und Hans Werner Henze zusammengearbeitet.
Als Kammermusikerin zählt sie zu ihren Partnern den Cellisten Alban Gerhardt, den Geiger Rainer Kimstedt und den Kammersänger Peter Maus.
In Rundfunk- und CD-Aufnahmen hat sie bisher Werke von Johann Sebastian Bach, Domenico Scarlatti, Joseph Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart,
Ludwig van Beethoven, Robert Schumann, Frédéric Chopin, Franz Liszt, Johannes
Brahms, Claude Debussy, Maurice Ravel, Reinhold Glière, Sergej Prokofiew und George Gershwin eingespielt.
Corinna Simon leitet in Berlin eine Klavierklasse für hochbegabte Jugendliche.